产品名称:对甲氧基苯甲醇(大茴香醇)
CAS: 105-13-5
标准: 企标
天然/合成: 合成
提取来源: 合成
级别: 通用级
含量: 99%
外观: 无色结晶
包装: 25KG/塑料桶 不可拆分
成份: 茴香醛99%,
理化属性: 室温下为无色或淡黄色液体,低于室温为无色至淡黄色固体。
分子量138.16。
密度1.1129g/cm3。
熔点23.8℃
沸点259℃。
闪点137℃。
折射率1.5430-1.5450。
不溶于水。微溶于丙二醇、甘油。以1:13溶于30%乙醇,以1:1溶于50%乙醇。露置空气中易被氧化。具有类似丁香、香子兰温和的花香香气
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 食用香精//香水/
下延产品: 香草;巧克力;可可;杏仁;桃子等香精
运用: 该品具有略带甜味的茴香香气,常用于配制茉莉;紫丁香等香精,适于调配香水。该品是我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香草;巧克力;可可;杏仁;桃子等香精。也用于有机合成和用作溶剂。